学做美食作文（分享十五篇）

2025-05-09

学做美食作文篇1

妈妈做的饭菜那真是上等的好吃，可是这些美味佳肴该怎么做呢？今天我就在妈妈的指导下学会了有史以来的第一道菜——炒饭。

做炒饭，米饭，鸡蛋是必不可少的。另外我还准备了一些杂粮，里面有橙色的胡萝卜粒，金黄的玉米粒和绿油油的豌豆粒，我把它们倒在碗里，五颜六色的。

首先，我要把这些杂粮炒熟，只见我握着油瓶，小心地把油倒进锅里，再拿起碗，把杂粮一颗不剩也倒进锅里。不一会儿，杂粮炒好了，心中有些小得意，不过看着它们诱人的颜色，我又馋起来。

接着，就轮到打蛋环节。我拿起一个生鸡蛋，在碗的边沿轻轻的'敲了一下，再慢慢拨开，把蛋倒进碗里，因为这是第一次手都在不停的抖着。我抓来两支筷子，一手握着碗，一手打鸡蛋，筷子在碗里飞快的跳着舞，一分钟后，我看着手里的一碗黄色液体，心想：这可是我第一次打蛋，竟然打得那么好，也许我是打蛋小达人，哈哈……我心中的得意慢慢膨胀，最后竟然笑出了声！

然后，就到了最重要的一个环节，我倒进锅里一点油，接着托起分别放鸡蛋、杂粮的碗，将它们全都放进锅里。就要放米饭了，可是这些米饭已经在冰箱里“住”了好几天，又冰又硬。我用撬子把米饭放到锅里，用饭铲试了几下，那些米饭居然“纹丝不动”，之前的得意早已灰飞烟灭，我胀着红彤彤像苹果似的脸，满头大汗地想：“要不让妈妈完成后面的步骤？”我这样做不下去呀……但是这个念头立马被我否决了：“不行，我要有信心！”可不知为什么自信像是一股神奇的力量，使我找到了方法。我拿起饭铲在米饭上使劲压了压，然后迅速提起饭铲左一下，右一下地翻炒，米饭一下子变得蓬松柔软起来，一种无比的成就感涌上心头。

我捧着一碗美味的炒饭，心里美滋滋的，我不禁想：“看来不能得意忘形，一定要充满信心做事，才能成功！”

学做美食作文篇2

俗话说得好：民以食为天。一方“美食”养一方人。在咱三门，甜羹就成了我们不可错过的美味佳肴之一。吃羹简单做羹难，要完成这道美食，必须准备多种食材：小汤圆、苹果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例进行调配，才能做成这一锅既好看又美味的甜羹。

首先把准备好的食材切成丁。叮叮咚咚，只见妈妈拿着菜刀在案板上不停地切着，一会儿，前面摆好了各种水果丁。接着，往高压锅里倒入适量水，待水烧开后，放入已切成丁的食材，再用大火炖十五分钟，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同时要用勺子进行搅拌。不一会，甜羹的香味扑鼻而来。

我喜欢甜羹，不仅仅喜欢它那甘甜醇美的味道，更爱它光亮皎洁、引人注目的外表。只见那一粒粒小食材，仿佛一个个小宝宝在晶莹剔透的淀粉糊中静静地沉睡着，我用勺子搅了搅，他们便如同苏醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可爱的小汤圆正在一上一下地探动脑袋。轻轻抿一口香甜爽口的.甜羹，那润滑而又软糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖还有一股淡淡的清香，仿佛春风吹过草原一般，入口即化，随着它下肚，我惬意地眯上眼，仿佛所有的烦恼也都跟着甜羹消失地无影无踪了。

颗颗玉珠盘中滚，瓣瓣金花缀其间。看着自己动手煮的甜羹，心里美滋滋的。

学做美食作文篇3

上完了兴趣班，我高高兴兴地回家学做饭。

到了家，我把手洗干净了，到厨房跟妈妈学做西红柿鸡蛋面。

首先，要拿几个西红柿，把它洗干净。接下来，把西红柿切成一片一片的。然后，我点上了火，再把汤汁榨好。3-5分钟后，我把一片片的西红柿放入了大锅，我问妈妈：“接下来干什么？”妈妈拿着一个水壶过来，里面盛满了滚烫的`热水。原来，妈妈是要往锅里倒水，我也想倒水，可是妈妈说：“水太烫了，你还小，不能倒。”妈妈又说热水的温度差不多有100℃。

我把一根根细长的面条放入锅中，再用筷子把面条全压入汤中，又把一个鸡蛋打散放入锅中，接着妈妈拿了几颗绿色的葱，切成一小段一小段的，放到锅里。最后把一勺盐放入锅中，面条就做好啦！

我用一个大勺子把面条捞出来，放到了碗中，我尝了一口，好吃极了。

学做美食作文篇4

今天，我准备给家人做两道菜：青菜汤和炒藕片。

我先点上火，可是不敢倒油了。我怕油溅到身上。妈妈说：“不会的，你勇敢一点！”我慢慢地把油倒进锅中。

接着是把毛豆倒入锅中翻炒。我迟迟不敢倒进去，因为一滴水滴了进去，油就溅了出来，把我吓了一大跳。妈妈说：“一下子全部倒进去，这样油被盖住，就不会溅出来了。”我只好战战兢兢地把毛豆倒进去，”滋啦“一声，毛豆全入了锅。我不敢翻炒毛豆，因为我还是怕油溅出来。妈妈说：“毛豆已经盖住了油，油不会溅出来的。快点翻一翻，不然要焦了！”我拿起铲刀，稍稍铲了几下，再不敢去炒。妈妈说：“接下来倒大半碗水。”我像胆小鬼一样接了一碗水，然后又慢吞吞地倒进了锅中。又听“滋啦”一声，接下来该放几只虾了，我像扔沙包一样把它们扔进了锅里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它们倒进锅里，结果，又是“滋啦”一声响，我就抓起一把青菜扔进锅里，结果没扔准，有些掉到了锅外。我只好再把它们捡起来，洗一洗又扔进锅里。

终于，青菜汤做完了，里面的部分毛豆焦了。现在，我更有经验了。炒藕片做得比青菜汤做得好，尽管里面的藕片也有点焦。

妈妈看着我做的.菜，微笑着说：“我认为你学会做一两道菜是应该的，妈妈小时候早就会做饭了，外公外婆下班回来吃的都是现成的饭菜。”“她应该想着我也要早点学会做饭吧。”我这样想着。

学做美食作文篇5

每天早上，妈妈总是变着花样给我做早餐，比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的，所以我决定要学习做菜。

一开始我认为可简单了，从西红柿炒鸡蛋开始做，我将西红柿洗干净切成块，然后又把鸡蛋打进碗里，用筷子戳鸡蛋，可是戳了半天也没反应，我只好用筷子搅鸡蛋，终于搅匀了。然后把鸡蛋和西红柿一起倒进锅里，可是刚倒进去油就“飞”了出来，我吓得连忙后退，边退边喊“不学了！不学了！”

又是一天早上，妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来，看着金黄的鸡蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定决心要学习做菜，我不像上一次那么自以为是了，而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。

这次决定做糖醋排骨，首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有：八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等，首先将排骨放进水盆里洗干净晾干，把油倒进锅里，放入生姜和八角，然后再把排骨放进去炒一炒，再倒上酱油，最后再放点糖，倒上水，盖上锅盖，炖上30至40分钟，一道美味的糖醋排骨就做好了。

接着我又开始学习炒西兰花、西红柿炒鸡蛋……

一天，家里来了许多客人，我想给大家露一手，协助妈妈做了许多美味的菜肴：糖醋排骨、红烧带鱼、西红柿鸡蛋汤等等，其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。

通过这件事情我明白了，只有努力学习才会有收获。

学做美食作文篇6

西红柿炒鸡蛋想必大家都吃过，鲜红的西红柿，金黄的炒鸡蛋，看了让人直流口水。它不但味道好，而且营养丰富，是我们家的一道传统美食，也是餐桌上出现最多的一道菜。QGf7.com

我今天也要学做这道菜，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，在碗的边缘轻轻地敲开了一条小缝，用手掰开，蛋清和蛋黄就像那顽皮的小朋友玩滑梯一样。“吱溜”一下跑到碗里，蛋清晶莹剔透，金黄的蛋黄犹如一颗宝石镶嵌在蛋清里面，加上少许的葱花，然后用筷子不停地搅拌，等到蛋清和蛋黄充分地融合在一起为止。就这样鸡蛋打好了，接下来准备西红柿了。拿出两个西红柿，用水洗干净，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小块，放在盘子里备用。

一切准备就绪，洗好锅，打开煤气灶，将锅里的水分蒸干。然后倒入适量的油，一会儿功夫，锅里的油就冒起了青烟。我赶紧把煤气灶调小火，轻轻地把蛋液倒入锅里，“吱吱喳喳”的，蛋液在锅里马上炸开了，像一朵大黄花，一股香味扑鼻而来。我赶紧倒入西红柿，然后不停地翻炒。只听见“噼里啪啦”的声音，西红柿和鸡蛋不停地在锅里翻滚着，锅里飘逸出一股西红柿的清香和鸡蛋的香味，我不禁咽了一下口水。啊！好香，一会儿，鸡蛋和西红柿就融合在了一起，我立刻端起盘子，将西红柿炒鸡蛋装进盘子里，一盘香喷喷的美味出炉了。

我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜，这是我最开心的一天！

学做美食作文篇7

星期四，老师布置了一样特别的作业——学会炒一道菜。

回到家，我很伤心，心想：长那么大，从来就没有炒过菜，这下该怎么办呢?这时，妈妈来了，看到我很不高兴的样子，就说，“今天怎么了?那么不高兴。”我叹了口气说：“今天，老师布置了一项作业，让我们学会炒一道菜”。妈妈高兴地说：“很好呀!”今天我要教你学一道你喜欢的'菜——土豆炒肉丝。”我心想：那么简单的菜，我一定能炒好!可是，是不是我想的那样呢?妈妈告诉我先削土豆的皮，我说：“好简单啊!”可我削皮的时候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手还被弄伤了。削好土豆就开始切土豆，先把土豆切成圆片，在把它切成条子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就开始切肉，那肉特别难切，我切几下都切空了。废了好大力气，我终于把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水里的肉拿出来。倒一点油入锅，等锅热了把肉放进去炒一会儿，倒点酱油后把土豆放进去，放点青椒，加点大料、姜、盐、鸡精……再炒一会儿，就这样一道土豆炒肉丝就做好了!

虽然，这道菜不是很难做，但我还是做了好长时间。当我把土豆炒肉丝夹进碗里，我总觉得这道菜沉甸甸的。吃一口，觉得这是世界上最好吃的!这件事让我明白：只有自己做的东西，自己才会珍惜!同时也让我深深感悟到妈妈每日的辛苦!

学做美食作文篇8

我特别喜欢妈妈做的萝卜红烧肉，肥而不腻，特别解馋，今天妈妈出去有事，我决定自己下厨学做这道菜。

我先把萝卜洗干净，切成丝。由于是我第一次做菜，刚切了一根萝卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手继续切。平时，我总是吃现成的，都是妈妈为我们这三张嘴忙里忙外，忙个不停。为了能让爸爸妈妈尝尝我的手艺，为此做了好几天准备。我经常跑到厨房视察妈妈是怎么做菜的，几天下来，我确信自己已经得到了妈妈的真传。切好萝卜，又开始切肉。这肉吃起来味道鲜美，可切起来就没那么容易了。它不像萝卜脆脆的，而是油腻腻的，刀切下去，滑来滑去，不听使唤。我用左手使劲地把它按在案板上，用右手切，可还是切不下去，我就学木匠锯木头那样来回地划，总算切了下去，可是肉皮可不买账，费了九牛二虎之力才把它切下来。这样切完一斤肉，我已经满头大汗了。洗手时我才发现手上全是油，连指甲缝里也嵌满了油，手都粘在了一起，右手的手腕，手臂都酸的'生疼。

开始炒菜了，这肯定没问题，对此我可是认真观察，仔细研究过的。先把油浇到蜗锅里，等到油泡没有了，便把肉倒进去，看肉有七分熟后，再把萝卜放进去再撒一点儿盐，过一会儿便可以出锅了。

今天吃一顿自己做的菜，真是妙哉，妙哉！

学做美食作文篇9

每当我看见妈妈在厨房里忙碌时，我心里总是痒痒的`，总恳求她让我也试试学做饭，每次都被妈妈婉言拒绝了。理由是说我还小，让我有空去写作业或者看书去。

今天是周六，妈妈加班去了，爸爸也临时有事出门了。机会终于来了，我兴奋极了，决定中午亲手尝试做一下自己最爱吃的蛋炒饭。

好不容易挨到了中午，我试着点燃了煤气灶，学着妈妈的'样子，把锅平放在煤气灶上面。“先放什么呢？”正当我抓耳挠腮的时候，只见锅里已经吱吱地冒青烟了，我不管三七二十一，连忙把事先准备好的鸡蛋倒进了锅里，接着手忙脚乱地用铲子胡乱地翻炒起来……“糟了！”我大叫一声，只见鸡蛋都焦了，我赶紧把火关小，忽然间恍然大悟，想起妈妈做菜时总是先放食用油的。我急忙往锅里倒入一些食用油，接着把米饭也放了进去，紧接着又翻炒起来，过了一会儿，我加入了一些盐和味精……唉！终于大功告成了。

不知什么时候爸爸站在了我的身后，他笑着对我说：“你还真行，没有烫着吧？先让我尝一下你的杰作。”说着把用筷子夹着尝了一口，只见他抿着嘴，笑眯眯地说：“哟！味道还蛮不错的，就是鸡蛋有点焦。”我听了兴奋地回答说“这次是忘记先放油了，下次争取一定做得更好！”说着，我和爸爸都会心地笑了。

第一次学做饭的感觉真好！

学做美食作文篇10

我喜欢的美食有很多，有令人垂涎欲滴的螺蛳粉，有臭名远扬的臭豆腐，有金光闪闪的美国薯条……其中，我最喜欢的还是臭名远扬的臭豆腐。这不，今天妈妈就带我和表姐去美食街吃了一次臭豆腐。

刚进美食街，臭豆腐的臭气扑鼻，把我们的食欲又勾了起来。

只见老板和老板娘动作娴熟的把一块块小正方形的豆腐放进油锅里，“嘭，嘭，嘭”经过油的烤炼，一个个豆腐变大了，变得金黄，老板就把油锅里的臭豆腐给捞起来，但是，臭豆腐的身上长了几个像绿豆一样的麻子，像极了老太太的脸。接着，老板娘又在上面涂了一层番茄酱，再在上面放了一点葱花，臭名远扬的臭豆腐出锅了。当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快的抓起一块臭豆腐往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有’’啊！我又小心翼翼的地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让人唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每个细胞都在跳舞，全身充满了活力。

生活就像一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此，那些无微不至的唠叨，无所不在的告诫，都被我忽视。当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。

学做美食作文篇11

说起美食，大家一定都有自己喜欢的。

今天，我为爸爸妈妈做了一道美食——炒鸡蛋。下面我为大家介绍一下炒鸡蛋的做法，这里面还有一个小秘方哦！

首先，我从冰箱里拿出三个小小的鸡蛋，把鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，只听“咔”的一声，蛋壳裂开了，我顺着裂缝用手使劲一掰，鸡蛋就乖乖地跳进了碗里，那金灿灿的蛋黄软软的，滑滑的，好似一个个黄色的乒乓球。外边是一层晶莹剔透的蛋清，像给“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看极了！我用筷子迅速在碗中搅拌，像插上了电的小马达，很快地把三个鸡蛋打成了鸡蛋液。

接着，我把洗净的葱切成一小块一小块，放入鸡蛋液中，再加一点点盐。小秘方就是在鸡蛋液中加三勺牛奶，这样会让炒鸡蛋又嫩又鲜。一切准备就绪，我这个大厨就要上场了。我在锅里倒了点油，等锅里的油冒出许许多多的小泡泡，把鸡蛋液倒进锅里，鸡蛋液马上就在锅底流开了，还发出了“噼里啪啦”的'声音。我用锅铲把鸡蛋捣散，变成了一块一块的，再翻炒一下，就大功告成了。

最后，我把鸡蛋小心翼翼地盛到盘子里。看着热气腾腾、香气扑鼻的炒鸡蛋，爸爸妈妈馋得口水都要滴下来了。

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这道营养美味的炒鸡蛋你也去试一试吧！

学做美食作文篇12

暑假的一个中午，妈妈在厨房里做饭，我主动提出了要学做饭，妈妈同意了。

我系上了漂亮的围裙，戴上了干净的套袖，哈哈，小厨师准备大显身手了！我先拿两勺米倒进电饭煲锅，再用清水把米洗干净，可是，看似简单，做起来却很麻烦。我洗完第一次米，刚想把水倒掉，电饭煲锅很不听话地从我手中摔到洗碗盘，还掉了一些米。我生气极了，觉得电饭煲锅是在戏弄我，真想用力把电饭煲锅甩到地上。

这时，妈妈来了，摸摸我的头，说：“你别生气，万事开头难，要认真点。”我点点头。在妈妈的帮助下，我顺利闯过了第一关，可是下一步，又把我难住了。原因是这样的：我加完水，准备开始煮饭，突然觉得水太多了，倒了一点，但又觉得水太少了。经过三番五次的`调整后，我把水控制到了完全浸泡到米后，再加多1厘米多一点。嗯，不多不少，正合适！我心满意足地把电饭煲锅放进电饭煲里，调好时间，走向餐桌等着吃饭。

香喷喷的饭菜端上了桌子，我大口大口地吃着，觉得这顿饭格外香甜，怪不得老舍先生说“劳动最有滋味。”呢！

学做美食作文篇13

晚上，我学着奶奶的样子穿起了厨房“战袍”，准备炒我最喜欢的土豆啦！

首先，要刨土豆皮。我拿起一个土豆，再用水果刀开始刨皮。可是，这土豆宝宝圆滚滚的，十分调皮，我不是刨不开，就是削掉了一大块肉。刨着刨着，我觉得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗玛峰还要难，还差点刨到手。不过我不放弃，慢慢地，慢慢地，最后终于被我战胜了。

接下来是切土豆。我把一个土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排着整齐的队伍，在天安门前走过。接着再切成丝，咔擦咔擦，一块块小圆饼又变成了一根根细丝。虽然粗细不太均匀，但是我觉得自己很厉害了。

最后就是炒土豆丝了。先倒油，到一定的温度就开始放土豆，可是当我打算开始放土豆的时候，油在锅里磁啦磁啦地尖叫，像一个顽皮的孩子蹦来蹦去，开心地玩耍。怎么回事？奶奶说水有滴下去就会这样，原来是这样，吓到我了。土豆艰难地跳下去锅了，开炒！我拿起铲子翻来翻来覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的有点焦黄的时候，终于炒熟了，我小心翼翼地盛出锅。哇，好香又好看，觉得像金箍棒，夹起一根像顶天立地的.柱子。又夹起一根，怎么像火柴？嘿嘿看来下次切功还得练练了。尝一口，啊，咸里带着香，如同一阵清风在舌头上吹过。端到餐桌上，三分钟不到我的土豆就被抢没了。

我炒的土豆真好吃，相信下一次一定会更美味。

学做美食作文篇14

当看到妈妈做出一道道美味佳肴，我心里痒痒的，也想当一回大厨。妈妈停了我的提议之后，很赞同我的想法，说：“那就做道简单的菜吧——西红柿鸡蛋面!”

说干就干!我先从篮子里拿出两个西红柿，把它们放在水龙头下洗了个澡，然后放在案板上开始用水果刀来切。奇怪，平时妈妈用这把水果刀切东西很顺溜，可是今天在我手里却不听使唤了。切出来的西红柿一块大一块小，还有几块都飞了出去。最可怕的是西红柿汁飞得到处都是，一片狼藉。我赶紧呼唤妈妈来当我的小助手，妈妈一边帮我收拾，一边帮我把切好的.西红柿装到盘子里。

接下来，我要开始煮西红柿了。妈妈先帮我把火开，火苗就像快乐的娃娃在锅底下跳起了舞。我倒了一些水到锅里，过了一会儿，锅底开始冒泡了，小泡泡像小娃娃一样在水中不停地翻滚。我小心翼翼地拿着筷子将西红柿一块一块地夹进了锅里，生怕溅起的热水烫到手。

渐渐的，这锅里的汤变红了，妈妈提醒我说已经可以放面条了。我把三捆面条放入汤中，时不时还要用筷子搅拌一下，以免粘锅底。大概四分钟后，妈妈让我把准备好的蛋液，均匀地倒进了汤里。面条、鸡蛋液、和西红柿完美地结合在了一起，变成了一锅香浓的西红柿鸡蛋面。

一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面终于出锅了，我用筷子夹起一条，尝了一下，真是人间美味呀!第一次当大厨的感觉真是太好了!当然，多亏了身旁的“军师”妈妈。以后，我要向妈妈学习，多学做几道菜!